皇上皇集团是中国领先的肉类全产业链集团，中式香肠国家标准制定核心企业，在全国建有现代化肉类加工基地，拥有完善的冷链物流体系和成熟的渠道终端，旗下拥有皇上皇、趣香、孔旺记、香肠先生等知名品牌，荣获国家科学技术进步奖二等奖、国家产品质量银奖等殊荣百余项，广式腊味产销量全国第一。

生猪屠宰：孔旺记是广州唯一一家国有生猪定点屠宰企业，专注生猪屠宰及肉品经营，拥有3条标准屠宰生产线，规划日屠宰量可达1万头生猪。

肉制品加工：皇上皇，始于1940年，拥有全国规模最大广式腊味生产基地，产业化、规模化、智能化水平行业领先。香肠先生，始于1985年，是改革开放后广州第一个高端西式肉制品品牌。趣香，始于1938年，专注广式月饼、糕点等食品生产经营，是首批中华老字号、广东老字号、广州老字号。

东川新街市：以“东川新街市”为品牌，以统一品牌管理标准体系和 “绿色市场+生鲜超市+品牌生活店”为商业模式的零售平台终端，目前拥有18家品牌终端。